一、真的燕窩是一種半透明狀的食品，而且燕窩是一種絲狀的結(jié)構(gòu)，很有規(guī)律，看起來十分自然和完整，我們挑選的時候，發(fā)現(xiàn)不是這樣的話，那么多半燕窩不是真貨。

第二、電視上的專家說過，很多假燕窩是一些人用膠水冒充，所以制作很粗糙，我們用手摸一摸燕窩的手感，如果是順滑的，那么應(yīng)該是真貨，如果燕窩摸上去有特殊的黏膩感，那么應(yīng)該就是假貨。

第三、好的燕窩本身有一種自然的清香，這樣的味道不會叫你的彼此感覺很明顯，而假的燕窩則是刺鼻子的味道，起碼香味十分明顯，這樣的情況下我們就要小心買到假貨了。

第四、我們吃的是真燕窩的話，一般來說會很爽滑，吃到嘴里有一種很清香的感覺，同時你的舌頭也會感覺到一種舒適的口感，假貨的話，滿嘴的感覺就想渣滓一樣，這是很好分辨的一些辦法。

第五、驗(yàn)證真假燕窩還有一個很好的辦法就是用水泡一下，真的燕窩泡發(fā)率特別的高，而且燕窩的質(zhì)地也非常的清澈，而且有一種彈性，表面溫潤光潔，假燕窩不會有這樣的泡發(fā)率，另外顏色很難看，一眼可以看出來。

第六、大家要注意一點(diǎn)，燕窩質(zhì)地十分的精細(xì)，內(nèi)有精密的組合模式。我們在端詳燕窩的時候，可以看到一些既整齊，有十分繁復(fù)的網(wǎng)狀機(jī)構(gòu)體，如果你看到一些很有規(guī)律的結(jié)構(gòu)，那么說明是假貨！真貨很自然不可能有規(guī)律！

   漳州市御品燕貿(mào)易有限公司   是一家主營燕窩的企業(yè)，公司位于知名的“魚米花果之鄉(xiāng)”——福建漳州，公司擁有食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化車間，先進(jìn)的設(shè)備和科學(xué)的質(zhì)量管理體系，專門對毛燕代工挑毛、清洗、包裝。